農林水産物・食品地域ブランド化支援事業 実施地区のご紹介
北海道オホーツクあばしり和牛（北海道網走市）
事業実施主体
オホーツク網走農業協同組合
取組の概要
【取組品目の概要】
当ＪＡとして肥育事業に取り組み始めて８年、飼養管理の統一・徹底を図って参りました。
その結果、最近では下記のような高い評価を頂き、良い肉質の確保ができるようになり、自信を持って安全・安心で良質な和牛を生産・販売できるようになりました。
・２００５年 全日本牛枝肉コンクール 名誉賞
・２００６年 全日本牛枝肉コンクール 優秀賞
・２００７年 北海道枝肉共励会 優秀賞
【取組の背景】
上記のような良質な和牛肉を生産できるようになりましたが販売に関してはまだまだ課題も多く、今回の支援事業を活用し、プロデューサーの指導もと地域のブランド商品として販売戦略の構築を図って参りたいと考えました。
【取組の概要】
・プロデューサーの招へい
・行動計画の作成
・成分分析
・先進地調査
・試食会等の開催
・情報発信など
【知的財産権の活用】
● ２００８年 商標権を取得。（図形商標、登録第5147259号）
