農林水産物・食品地域ブランド化支援事業 実施地区のご紹介
はとむぎ茶（焙煎茶）（富山県氷見市）
事業実施主体
氷見市農業協同組合
取組の概要
【取組品目の概要】
地元産ハトムギ１００％の「はとむぎ焙煎茶」（右の写真）
特殊焙煎処理や医学・薬学的効能の証明で類似商品との差別化を図ります。
【取組の背景】
約3年前から発売した「氷見はとむぎ茶」（ペットボトル）は近年の健康志向ブームと様々な販売戦略が功を奏し、売上が急拡大中で「氷見＝ハトムギ」の認知度が高まりつつあります。
一方、地域のブランド商品として全国展開するには重いペットボトル商品では輸送コストに課題が残り、軽量な焙煎はとむぎ茶（ティバッグタイプ）の商品形態での展開が不可欠で本事業を取り組むものです。
【取組の概要】
・ブランディングの基本計画の策定
・連携先（金沢大学等）との共同研究体制の確立
・ハトムギ焙煎技術の向上
・ハトムギ関係諸団体との連携強化（右の写真）
・各種見本市への出展（右の写真）
・他地域のハトムギ生産や品質状況の調査
・ハトムギ生産技術マニュアルの作成
・ロゴ・パッケージデザインの作成と統一
・ホームページの作成
・商品紹介の各種パンフレットの作成
・新聞広告・各種広報誌の活用（PR）
【知的財産権の活用】
商標登録の可能性について調査・検討中
