「宿儺（すくな）かぼちゃ」試食会、東京・市ヶ谷で7月28日開催します
（発信者：丹生川宿儺かぼちゃ研究会）
市場関係者及びバイヤーの皆様へ当研究会では平成２０年度より、農林水産省の農林水産物・食品地域ブランド化支援事業（地域段階事業）を活用して、地元で古くから栽培されており、味の評価も高い「宿儺かぼちゃ」のブランド化を進めています。
多くの方からの「ぜひ食べてみたい」という要望にお答えして、市場関係者及びバイヤーの方を中心とした試食会を下記のとおり開催いたしますので、ご参集賜りますようご案内申し上げます。
なお、当日は、食総合プロデューサーの金丸弘美先生並びに江上料理学院の江上佳奈美副院長もご参加されます。
※右の写真は前回の様子です。（平成20年12月15日開催）
「宿儺かぼちゃ」とは
このかぼちゃは、ヘチマのように長細く、栗のようにほっこりとした味わいの珍しいかぼちゃで、飛騨高山の丹生川町内で長年自家用に栽培が続けられてきた「伝統野菜」です。
日時
平成21年7月28日（火曜日）１５：００～１７：００（受付１４：３０より）会場
江上料理学院JR線、都営新宿線、有楽町線、南北線
いずれも「市ヶ谷」駅下車 徒歩３～４分
TEL03-3269-0281
