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西井　弘（綱島の桃の会、かながわ県政モニターOB会・食の安全研究部会）

　蕗（フキ）の薹（とう）や蓬（ヨモギ）など、山菜と野草を得意としています。また、地域の古くからのブランド品である、桃の栽培と販売をしています。

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「食と農林水産業の地域ブランド協議会」は、食品と農林水産分野で地域ブランド化を進める地域・団体等と、その支援者等から構成され、情報交換や交流を行っています。農林水産省生産局知的財産課と株式会社日本総合研究所の共同事務局で運営しています。

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