現在、山形大学大学院理工学研究科（米沢市）で、『ものづくり技術経営学専攻　食品創製コース（食品ＭＯＴ）』の教授を兼任しています。
このコースは日本で唯一のサプリメントを創製する専門コースであり、米沢特産の「ヒメウコギ」のブランド化と普及活動、商品開発などに取り組んでいます。

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株式会社Ｍ＆Ｋ　代表取締役社長
幹渉
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