十郎梅の地域ブランド化に取り組んでいます

　小田原で生まれ、小田原で育まれた「十郎梅」は、全国収穫量が800t程度と、梅全品種の収穫量の1％にも満たず、その半数近くが小田原で収穫されている梅の品種ですが、果肉が厚く柔らかいことから梅干用品種の最秀品とされています。
　また、皮が薄く破れやすいことから、収穫や加工等の際の生産者の細やかな手作業によりその品質が支えられています。
　更に、小田原の十郎梅干は、塩と梅だけで作られた伝統的な無添加の商品が主流であり、近年の調味梅干に飽き足らない消費者から根強い支持を受けています。

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