大分県は、日本酒文化圏と焼酎文化圏が交わり、発酵食品の豊富な地域です。少量ながら豊富な食材を活かして、住む人も、旅人も満足するような新旧が混じり合った食の文化を創り出せないかと模索しています。

【連絡先】

〒870-2501
大分県大分市大手町3-1-1
大分県企画振興部観光・地域振興局地域振興班主幹（総括）
磯田　健
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FAX：097-506-1730
HPアドレス：http://www.pref.oita.jp/
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