東北地方のブランド化された農林水産物・食品の一覧
地域団体商標
| 商標 | 権利者 | 指定商品又は指定役務 | 連絡先 | 関連HP |
|---|---|---|---|---|
| たっこにんにく （たっこにんにく） |
八戸農業協同組合 （青森県八戸市大字尻内町字内矢沢2番地5） |
青森県田子町産のにんにく | 0120－229－874 | HP |
| 嶽きみ （だけきみ） |
つがる弘前農業協同組合 （青森県弘前市大字城東北4丁目1－1） |
青森県嶽地区で生産されたとうもろこし | ||
| 大間まぐろ （おおままぐろ） |
大間漁業協同組合 （青森県下北郡大間町大字大間字下手道59番地3） |
青森県下北半島大間沖で漁獲されるまぐろ | ||
| いわて牛 （いわてぎゅう） |
全国農業協同組合連合会 （東京都千代田区大手町1丁目3番1号） |
岩手県産の黒毛和種の和牛肉 | 019－629－5735 | HP |
| いわて短角和牛 （いわてたんかくわぎゅう） |
全国農業協同組合連合会 （東京都千代田区大手町1丁目3番1号） |
岩手県産の日本短角種の和牛肉 | 019－629－5735 | HP |
| 江刺りんご （えさしりんご） |
岩手江刺農業協同組合 （岩手県奥州市江刺区岩谷堂字反町362番地1） |
岩手県奥州市江刺区（旧・江刺市）産のりんご | 0197－35－0211 | HP |
| 真崎わかめ （まさきわかめ） |
田老町漁業協同組合 （岩手県宮古市田老字荒谷2番地） |
岩手県宮古市田老真崎海域及び近隣海域で収穫し、岩手県宮古市田老で加工した塩蔵わかめ | 0193－87－2221 | HP |
| 仙台味噌 （せんだいみそ） 仙台みそ （せんだいみそ） |
宮城県味噌醤油工業協同組合 （宮城県仙台市青葉区一番町二丁目11番1号） |
仙台藩に由来する製法により仙台を中心とした宮城県の地域内で生産されたみそ | 022－221－7371 | HP |
| 仙台牛 （せんだいぎゅう） |
全国農業協同組合連合会 （東京都千代田区大手町1丁目3番1号） |
宮城県産の牛肉 | 0229－35－2720 | |
| 仙台黒毛和牛 （せんだいくろけわぎゅう） |
全国農業協同組合連合会 （東京都千代田区大手町1丁目3番1号） |
宮城県産の黒毛和種牛肉 | 0229－35－2720 | |
| 秋田由利牛 （あきたゆりぎゅう） |
秋田しんせい農業協同組合 （秋田県由利本荘市荒町字塒台1－1） |
秋田県由利本荘産の牛肉 | ||
| 比内地鶏 （ひないじどり） |
あきた北央農業協同組合 連絡先 0186－78－4225 （秋田県北秋田市川井字才の神65番地の1） かづの農業協同組合 連絡先 0186－23－2497 （秋田県鹿角市花輪字下中島10番地25） あきた北農業協同組合 連絡先 0186－42－8800 （秋田県大館市根下戸新町7番22号） 鷹巣町農業協同組合 連絡先 0186－63－1140 （秋田県北秋田市大町3番10号） 秋田やまもと農業協同組合 連絡先 0185－85－2121 （秋田県山本郡三種町鹿渡字町後270番地） あきた白神農業協同組合 連絡先 0185－73－5193 （秋田県能代市富町2番3号） |
秋田比内鶏（オス）とロード種（メス）を掛け合わせ、秋田県比内地方で生産した食用鶏肉 | HP | |
| 秋田諸越 （あきたもろこし） |
秋田県菓子工業組合 （秋田県秋田市卸町三丁目2番7号） |
小豆粉に砂糖を入れて練り固め、型打ちして乾燥させた秋田県で製造された干菓子 | 018－865－3536 | HP |
| 白神山うど （しらかみやまうど） |
あきた白神農業協同組合 （秋田県能代市富町2番3号） |
秋田県能代市（二ツ井町）白神山地産の山うど | ||
| 刈屋梨 （かりやなし） |
庄内みどり農業協同組合 （山形県酒田市曙町1丁目1番地） |
山形県酒田市刈屋産の梨 | 0234－26－5500 | HP |
| 平田赤ねぎ （ひらたあかねぎ） |
庄内みどり農業協同組合 （山形県酒田市曙町1丁目1番地） |
山形県酒田市平田地区（旧平田町）産の赤ねぎ | 0234－26－5500 | HP |
| 米沢牛 （よねざわぎゅう） |
山形おきたま農業協同組合 （山形県東置賜郡川西町大字上小松978－1） |
米沢産の牛肉 | ||
| 山形おきたま産デラウエア （やまがたおきたまさんでらうえあ） |
山形おきたま農業協同組合 （山形県東置賜郡川西町大字上小松978－1） |
山形県置賜地区産のデラウエア品種のぶどう | ||
| 南郷トマト （なんごうとまと） |
会津みなみ農業協同組合 （福島県南会津郡南会津町田島字行司76番地） |
福島県南会津郡下郷町・南会津町・只見町で生産され会津みなみ農業協同組合のトマト選果場において選別出荷されるトマト | 0241－72－2554 | HP |
| 会津みそ （あいづみそ） |
会津味噌協同組合 （福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141） |
福島県会津地域産のみそ | 0242－83－2032 | HP |
※地域団体商標の詳細については、下記のウェブサイトからご参照ください。
http://www.jpo.go.jp/cgi/link.cgi?url=/torikumi/t_torikumi/t_dantai_syouhyou.htm
本場の本物
| 認定品目 | 山形のつけもの | ||
|---|---|---|---|
| 管理団体 | 山形県漬物協同組合 （山形県山形市五十鈴1-3-27） |
連絡先 | 023-631-5545 |
| 名称の由来 | 山形は漬け物作りが盛んな地域。県内産の野菜を用いて、それぞれの野菜に適した独自の漬け方で作る。 | ||
| 製法の特徴 | それぞれの漬け物業者が、各野菜に最適な漬け方を編み出し、こだわりを持って漬け込んでいる。県内の家庭の主婦の漬け方を参考にする業者も少なくない。 | ||
| 原材料の特徴 | 主に山形に古くから受け継がれてきた伝統野菜を素材として使用。塩などを用いたシンプルな味付けで素材の良さを十二分に引き出すことに注力。 | ||
| 品質と安全性 | 食品添加物である合成保存料や合成着色料、合成甘味料は使わず、調味料も極力使わない方法で漬け込んでいる。 | ||
※本場の本物の詳細については、下記のウェブサイトからご参照ください。
